Hae
Outi Karita

Marraskuun toivereseptit

Hodarit, punajuuri-qvinoalaatikko, appelsiinikana, banaaniletut, smoothiet, banaanijäätelö…. Näiden ohjeita oli mm. toivottu marraskuun ruokapäiväkirjoissa ja tässäpä nämä!

Hodarit

Ei mulla niinkään oo reseptiä näihin antaa, mutta hyvä wursti väliin, paahdettu sipuli on ihan ehdoton ja tuore korianteri sopii myös todella hyvin. Alemmasta kuvasta näkyy vielä paremmin mitä makuja hodarimme sisälsikään.

Punajuuri-qvinoalaatikko

3-4 punajuurta raastettuna
2 dl qvinoaa
1 sipuli
3 valkosipulin kynttä
400 g naudan jauhelihaa
4 kananmunaa
4 dl kauramaitoa
mustapippuria
oliiviöljyä paistamiseen

Huuhtele ja keitä qvinoa pakkauksen  ohjeen mukaan
Lämmitä uuni 200-asteiseksi
Raasta punajuuret ja silppua sipulit
Kuullota sipulit ja paista kevyesti punajuuriraaste pannulla
Ruskista jauheliha pannullaja mausta ripauksella mustapippuria
Vatkaa muna ja kauramaito sekaisin
Sekoita punajuuri-sipuliseos ja qvinoat uunivuokaan sekaisin ja kaada päälle munamaito.
Paista uunissa n. 30-40 min

Appelsiinikana

Tämä oli Kotilieden resepti ja löytyy alla olevasta linkistä!
Appelsiinikana

Banaaniletut

Tätä kysytään usein, miten minä teen banaaniletut ja näihin onkin monenlaista ohjetta. Tässäpä omani:
1 kananmuna + 2 kananmunan valkuaiset
1 kypsä banaani
Ripaus kanelia ja suolaa
Paistamiseen voita

Ainekset sauvasekoittimella sekaisin ja sitten paistellaan voissa.
VINKKI!  itse laitan lieden melko pienella ja pannun päälle folion niin lettu kypsyy hyvin

Smoothiet

Tätä kysytään myös usein ja reseptit nyt vaihtelevatkin paljon, mutta tässä yksi paljon käytetty resepti!

1 banaani
Marjoja 1-2 dl
Pieni pala inkivääriä
1-2 tl macaa
0,5-1 dl vaniljaheraa
Loraus kauramaitoa
Tilkka rypsiöljyä

Banaanijäätelö

1 pakastettu banaani
1 dl marjoja
Pieni loraus kauramaitoa

ja sauvasekoittimella sekaisin!

Nyt on ollut pieni katkos ruokapäiväkirjoissa, kuvailu ja kollaasien teko vähän pätkinyt itselläni tässä joulukuussa, mutta tulossa on jatkossakin kyllä!

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.