Grillattu salaatti
Keksein viikonloppuna yhden uudenkin lisukkeen grilliruualle tuon aiemmin jakamani kesäisen kevyen perunasalaatin lisäksi, nimittäin grillatun salaatin. Kyllä, luit oikein, grillasin salaatin ja siitä tuli hyvää! Voipi olla, etten keksintöni kanssa ole yksin, ehkä oletkin joskus kokeillut, mutta jos et ole, niin suosittelen!
GRILLATTU SALAATTI
Juustohöylällä höyläilin kesäkurpitsan puolikkaan foliovuokaan, lorautin sekaan oliiviöljyä, rouhein vähän merisuolaa sekä garlic pepper maustetta. Päälle heittelin vielä tuoretta ananasta sekä kirsikkatomaatteja. Vuoka grilliin! Erikseen grillattiin suoraan grillin ritilällä halloumia ja grillattu halloumi salaattivuokaan päälle. Itse käytän lampaanmaito halloumia näin vinkkinä kerrottakoot. Oikein maukas lisuke vaikkapa pihvin kanssa,mutta sopii mille tahansa grilliruualle lisukkeeksi!
VINKKI! Puolikkaasta kesäkurpitsasta tuli sopiva määrä kahdelle hengelle ja kesäkurpitsaa voi höyläillä siemenkotaan asti. Siemenkodan säästän aina ja käytän ruokaa, jos en heti niin jemmaan esim. seuraavalle päivälle, hyvin sopii esim. erilaisiin kastikkeisiin.
PST
Tsekkaa myös muut grilli-/ kesäruokapostaukset
”Kesäisen kevyt perunasalaatti”
”Grillivartaita”
Juhannuskuvia
Mun Juhannus sisälsi kolme hyvin erilaista päivää, joista hetkiä tallentui jälleen kuviinkin 😉
PERJANTAI
Siivoamista, leipomista, kukkien hakua, juhannuskävelyä, outfit kuvia, miesseuraa, sangriaa, grillaamista, valvomista yömyöhään.
LAUANTAI
Pitkään nukkumista, pientä päänsärkyä, leipomista, rentoilua, ystävän yökyläily lapsineen, kummityttö, raparperi-mansikkabritaa, grillailua…
SUNNUNTAI
Aikainen herätys lasten ääniin, mannapuuroa ja mansikoita, leikkipuistoilua, grillailua, rentoilua, Yyteri ja talviturkin heitto, raparperipiirakan jämät.
Toivottavasti muillakin oli mukava Juhannus!
Tänään mulla on eka virallinen kesälomapäivä, jonka suurimmaksi osaksi olen viettänyt kotona tehden en juuri mitään 😀
#tästäkesävoialkaa
#älätuudroppaamunfiiliksii
#pienimmätchilitontulisimpii